Chiar dacă seamănă cu grepfrutul clasic, gustul miezului este complet diferit: este dulceag-amarui. Are o consistenţă cărnoasă şi poate fi adăugat în salate, deserturi sau în preparatele cu peste. În China, din coajă de pomelo se prepară marmeladă sau este folosită la prăjituri.
Ideal în curele de slăbire (are doar 30-35 calorii/100g,) deoarece este un fruct care conferă saţietate şi care conţine substanţe care grăbesc arderea grăsimilor, acest fruct conţine vitamine C, B1, B2, B3, B5, B9 (acid folic), provitamina A, acizi organici, proteine, minerale (calciu, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu şi fier). Un sfert de pomelo (aproximativ 150 g) asigura necesarul zilnic de vitamina C.
►Citește și 5 rețete colorate de smoothie pentru copii și părinți
Pomelo are între 10-50 de centimetri, însă majoritatea fructelor (lemon pomelo - specia importată la noi) au între 12-25 cm şi 1,5-2 kilograme, culoarea cojii este galben verzuie, iar miezul galben, acoperit de un înveliş pufos. De regulă, se găseşte în supermarket învelit în plasă roşie şi țiplă.
Descoperă mai jos 5 efecte benefice ale acestui fruct, mai puțin cunoscute:
- Previne infecţiile urinare - vitamina conţinută de fruct combate inflamaţiile din corp şi ajuta la creşterea acidităţii din urină, care are capacitatea de a reduce dezvoltarea bacteriilor din tractul urinar.
- Sucul de pomelo are o capacitate extraordinară de a vindeca ţesuturile deoarece activează enzimele implicate în producerea de colagen, o proteină care tonifică pielea şi îi menţine elasticitatea.
- Coaja de pomelo conţine o cantitate ridicată de bioflavonoizi ce sunt eficienţi în stoparea răspândirii celulelor de cancer mamar prin eliminarea excesului de estrogen din organism, şi poate fi folosită în tratarea rănilor pielii.
- Previne sângerarea gingiilor şi slăbirea rădăcinii dinţilor.
- Întăreşte sistemul imunitar prin activarea celulelor imune care protejează organismul de bacterii şi virusuri care pot cauza viroze respiratorii şi răceli, frecvente mai ales în sezonul rece.
Cum cureți un pomelo? Vezi în video-ul de mai jos:
Sursa: wholesomebabyfood.momtastic.com
Foto: Pixabay