Pe langa pasiunea pentru haine, interpreta lui Alex Russo din serialul "Magicienii din Waverly Place" a descoperit, recent, ca-i place sa gateasca. In special... deserturi.
Desi adora prajiturile cu ciocolata, Selena se rasfata din cand in cand si cu o prajitura cu zmeura si frisca. Mai ales atunci cand organizeaza petreceri in pijamale impreuna cu prietenele sale. Un astfel de party a avut loc in urma cu 3 ani, atunci cand Selena Gomez a sarbatorit absolvirea liceului. Dupa o sesiune de karaoke si marturisiri la "lumina" lanternei, petrecerea s-a terminat apoteotic cu o bataie cu... frisca.
Prajitura cu zmeura si frisca
Ingrediente pentru blat:
2 oua, 1/2 cana zahar, 1/2 cana faina, 2 linguri ulei, 1 lingurita praf de copt, coaja rasa de lamaie, zahar vanilat.
Pentru crema:
2 plicuri budinca de vanilie sau fructe, 800 ml lapte, zahar dupa gust
Pentru ornare:
250 ml frisca lichida, zmeura
Pentru sirop:
apa, zahar, esenta vanilie.
Mod de preparare blat:
Se separa ouale, iar albusurile se bat spuma cu un praf de sare dupa care se adauga zaharul si se bate in continuare. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si praful de copt, dupa care se adauga peste albusurile batute spuma si se omogenizeaza intreaga compozitie. Se adauga si mirodeniile iar, la final, faina.
Compozitia rezultata se pune intr-o forma rotunda si se baga la cuptor. Budinca se prepara conform instructiunilor de pe plic. Pentru sirop, se pune pe foc apa cu zaharul si se fierbe pana se topeste, iar la sfarsit se adauga esenta.
Montarea prajiturii: Se asaza blatul pe un platou, se insiropeaza, se presara zmeura, apoi se adauga budinca si, la final, frisca.
